Este blog tiene el ánimo de ofrecer al lector una visión sobre nuestra alimentación, con un lenguaje lo más transparente posible de forma que pueda llegar al ama de casa, al consumidor final quien, en definitiva, constituye el objeto de nuestro trabajo y dedicación.En este espacio iremos conociendo qué pueden aportar los distintos alimentos de nuestra dieta a nuestro organismo, las bondades de todos ellos y la mejor forma de aprovechar lo que nos ofrecen.
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escrito por _|autor|_ el 11 de septiembre, 2009 - 0 comentarios
La mayoría de las personas pueden comer una gran variedad de alimentos sin problemas. No obstante, existe un pequeño porcentaje de la población para la que determinados alimentos o componentes de alimentos pueden provocarles reacciones molestas, que pueden ser desde pequeñas erupciones hasta reacciones alérgicas graves.
Las alergias de origen alimentario están experimentando un notable incremento. Los especialistas consideran que la supresión temprana de la lactancia materna, para pasar al biberón, podría ser otro factor relacionado con el incremento de las alergias.
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escrito por _|autor|_ el 11 de septiembre, 2009 - 0 comentarios
Los alimentos se clasifican en distintos grupos según los nutrientes que aportan, con lo que los distintos alimentos son combinaciones de los distintos nutrientes que básicamente son:
-Macronutrientes
-Micronutrientes
A su vez los alimentos se clasifican en:
CATEGORIA: dieta mediterranea, nutrición y salud, cocinar sano, elementos nutricionales - TAGS: vitaminas, minerales, proteinas, salud
